13区のビストロ、Tempero
先週自分へのご褒美ランチとして、実は13区にある別のお店に行く予定でしたがあいにくの満席で、そこから徒歩15分位のところにあるTemperoに行ってみることにしました。最寄り駅はメトロ6番線のChevaleret駅。ひっそりとしたエリアにあります。3年位前から気になっていたものの、いろいろ都合が合わず行かずじまいになっていました。フランコ・ブラジリアン・べトナミアンの女性シェフが腕を振るうお店だそうです。
ほぼ満席でしたが、一人だったのでどうにか席が確保できました。前菜＋メインで17€。その日は魚系にしか興味を惹かれなかったので、追加料金がかかるサーモンの前菜（＋2€）と今日のお魚料理である鯛のポワレ（＋4€）を選びました。
小食な私には丁度いい量でしたが、普通のフランス人だったら物足りなく感じるかもしれません？
ピーク時を超えるとシェフも顔を出して給仕をしたりしていました。シェフの情熱や優しさが伝わる気取らず温かなビストロ料理です。
Tempero
5 Rue Clisson, 75013 Paris
